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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo 28%, cobertura especial con grasa vegetal blanca 25% (azúcar, grasas vegetales de palma y palmiste, leche desnatada en polvo 8%, lactosa , emulgente: lecitina de soja , aromas), grasa y aceites vegetales de palma, girasol y soja , azúcar, agua, huevo , emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, gasificantes: carbonatos de sodio y difosfatos, cobertura especial con grasa vegetal 1,2% (azúcar, grasas vegetales de palma y palmiste, cacao magro en polvo 17%, emulgente: lecitina de soja , aromas), humectante: sorbitol, leche en polvo, levadura, estabilizante: carboximetilcelulosa sódica, sal, aromas, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 503 kcal |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 21 g |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mini redondos de chocolate del supermercado son una bollería de pequeño formato en envase de 160 gramos. Se trata de pequeños productos de bollería con coberturas especiales elaboradas con grasas vegetales, tal como indica su denominación legal, pensados como tentempié individual o para acompañar el desayuno. La base es un bizcocho ligero de harina de trigo con gasificantes (carbonatos de sodio y difosfatos) que le dan esponjosidad, enriquecido con grasa vegetal de palma, girasol y soja. Lleva cobertura blanca principal con grasas vegetales de palma y palmiste, leche desnatada en polvo y un acabado de cobertura con cacao magro en polvo al 17%, lo que le aporta ese contraste visual y el toque de chocolate al paladar sin llegar a ser chocolate puro. Con 503 kcal por cada 100 gramos, 33 gramos de grasa (de los cuales 21 gramos son saturados) y 48 gramos de carbohidratos, es un producto típico de bollería industrial con perfil calórico moderado-alto. El envase de 160 gramos se divide en varias unidades, lo que facilita el control de raciones. Lleva lecitina de soja como emulgente y sorbitol como humectante. Se conserva a temperatura ambiente, protegido de la humedad y el calor, en su envase original cerrado. Es habitual encontrarla entre las opciones de bollería de marca de distribuidor cuando se busca un producto accesible sin renunciar a la cobertura de chocolate.
Composición de grasas y origen
La cobertura blanca y la base usan grasas de palma y palmiste como ingredientes principales. Aunque contienen 21 gramos de grasa saturada por 100 gramos, la proporción de grasas insaturadas (girasol y soja) ayuda a equilibrar el perfil lipídico. No es un producto que declare origen geográfico específico ni denominación protegida.
Alérgenos e ingredientes a tener en cuenta
Contiene gluten (harina de trigo), huevo, leche (desnatada en polvo y lactosa), soja (lecitina de soja) y puede contener trazas de otros frutos secos. No es apto para celíacos, veganos ni alérgicos a esos ingredientes. Incluye sorbitol, que en cantidad elevada puede tener efecto laxante.
Contexto de consumo y formatos similares
Es un producto de media-baja gama pensado para consumo rápido o incluir en la fiambrera. El formato de 160 gramos permite varias raciones. el supermercado ofrece alternativas similares en su línea propia, tanto de chocolate como de cobertura blanca, a precios comparables entre 1,20 y 1,50 euros.
- Denominación legal
- PEQUEÑOS PRODUCTOS DE BOLLERÍA CON COBERTURAS ESPECIALES CON GRASAS VEGETALES
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
503 kcal por 100 g, con 33 g de grasa (21 g saturada) y 48 g de carbohidratos. El envase de 160 g suma aproximadamente 805 kcal totales.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, huevo, leche, soja y puede contener trazas de frutos secos. No es apto para celíacos ni veganos.
¿Cómo se conserva?
A temperatura ambiente, en lugar seco y protegido de la humedad. Una vez abierto el envase, es mejor consumir en el mismo día o guardar en recipiente hermético.
¿Lleva chocolate puro?
No. Lleva cobertura especial con grasas vegetales y cacao magro en polvo al 17%, no chocolate puro. Es una cobertura de chocolate de características especiales, típica de bollería industrial.
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