Maletín de jamón serrano gran reserva en lonchas Los Berones 12x70 g

El jamón serrano gran reserva de Los Berones se comercializa en maletín con 12 lonchas individuales de 70 gramos cada una. Es un embutido curado elaborado a partir de jamón de cerdo, con una formulación que incluye un 50 % de genética Duroc, una raza porcina conocida por carne más marmórea y sabor más pronunciado que la línea blanca convencional. La curación incluye sal, azúcar y conservadores naturales (nitrito de sodio E-250 y nitrato de sodio E-252), más un antioxidante (ascorbato de sodio E-301) que estabiliza el color y sabor durante el almacenamiento. Este perfil es típico del jamón serrano de calidad media-alta: no es un jamón con denominación de origen protegida, pero sí un producto de reserva con tiempo de curación prolongado que permite el desarrollo aromático característico. Cada loncha pesa alrededor de 6 gramos y su formato en maletín la hace ideal para consumo individual, desayunos, o para llevar. Aporta 319 kcal por 100 g, con un perfil graso de 22,6 g (saturadas 7,9 g) y prácticamente nulo aporte en hidratos. El contenido proteico ronda el 26 g por 100 g, típico de embutidos curados. Conserva en lugar fresco y seco, lejos de luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto el maletín, es preferible consumir las lonchas en los siguientes días, aunque el envase y la presentación individual alargan su vida útil respecto al jamón cortado al momento.