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Maiz fresco dulce Surinver 400 g

Carrefour · Verdura

Maiz fresco dulce Surinver 400 g

3,15 €

Maiz fresco dulce Surinver 400 g cuesta 3,15 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

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Sobre este producto

El maíz fresco dulce Surinver se presenta en envase de 400 gramos con mazorca entera, listo para cocinar. Es una hortaliza de temporada que mantiene su dulzor natural sin aditivos ni conservantes, únicamente mazorca de maíz sin procesar.

A diferencia del maíz enlatado o congelado, el maíz fresco conserva mayor cantidad de nutrientes y una textura más crujiente al cocinar. Los granos tienen un calibre medio-grande, característico de las variedades dulces, y un color amarillo uniforme que indica madurez óptima. El envase de 400 gramos corresponde a una o dos mazorcas según su tamaño, suficientes para dos raciones generosas como guarnición o base de ensalada.

Este maíz funciona bien cocido al vapor, a la parrilla, en horno o hervido en agua con sal. También se desgranan los granos para añadir a sopas, arroces, ensaladas frías o como complemento proteico vegetal. Cada 100 gramos aporta aproximadamente 15-17 g de hidratos de carbono y algo menos de 2 g de proteína, lo que lo convierte en una verdura energética sin ser pesada.

Una vez en casa, mantén las mazorcas sin desgranar en el frigorífico hasta tres días. Si prefieres conservarlas más tiempo, blanquéalas cinco minutos en agua hirviendo, congélalas en bolsa de congelación y durarán hasta tres meses.

Cómo cocinar maíz fresco

Al vapor: 8-10 minutos con agua salada en la parte inferior. A la parrilla: sin pelar, a fuego medio 15-20 minutos, girando cada 5 minutos para que se tueste uniformemente. Hervido: 6-8 minutos en agua con sal. En horno: envuelto en papel de aluminio a 200 °C durante 20 minutos. Todos los métodos conservan el dulzor natural y la textura.

Diferencia con el maíz congelado o enlatado

El maíz fresco recién cosechado retiene más nutrientes, especialmente vitaminas del grupo B y vitamina C que se pierden parcialmente con el tiempo. La textura es más crujiente y los granos menos harinosos que en el enlatado, que además contiene más sodio. El congelado es práctico pero pierden algo de dulzor durante la congelación.

Conservación y congelación

En el frigorífico entre 2 °C y 4 °C dura tres días máximo sin desgranar. Para congelación prolongada, blanquea las mazorcas enteras cinco minutos en agua hirviendo, sécalas bien, introdúcelas en bolsa de congelación con cierre y congela hasta tres meses. Así se paraliza la oxidación de los nutrientes.

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Precio en euros a lo largo del tiempo.

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Preguntas frecuentes

  • ¿Cuántas mazorcas trae el envase?

    Una o dos mazorcas según su tamaño. El envase de 400 gramos es suficiente para dos raciones generosas de guarnición o base de ensalada.

  • ¿Cuánto tiempo se puede conservar en el frigorífico?

    Sin desgranar, entre 2 y 3 días en la zona más fría del frigorífico. Si desgragas los granos, consúmelos en 24 horas.

  • ¿Se puede congelar?

    Sí. Blanquea las mazorcas 5 minutos en agua hirviendo, sécalas, empaquétalas en bolsa de congelación y congelan hasta 3 meses. Así conserva mejor textura y nutrientes.

  • ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?

    Depende del método: al vapor 8-10 minutos, hervido 6-8 minutos, a la parrilla 15-20 minutos, en horno 20 minutos.

  • ¿Cuánto cuesta Maiz fresco dulce Surinver 400 g en Carrefour?

    Maiz fresco dulce Surinver 400 g cuesta 3,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.

  • ¿Qué lleva Maiz fresco dulce Surinver 400 g? Ingredientes

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