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Leche desnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l.

Carrefour · Central Lechera Asturiana · Leche y bebidas vegetales

Leche desnatada Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l.

1,33 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Leche desnatada 0% M.G. sin lactosa Alérgenos Contiene: Leche

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 33 kcal
Grasas0,1 g
de las cuales saturadas0,1 g
Hidratos de carbono4,7 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

La leche desnatada sin lactosa de Central Lechera Asturiana se presenta en envase brik de 1 litro con tratamiento UHT, lo que permite una conservación de larga duración sin refrigeración hasta el momento de abrir. Es leche de vaca desnatada (0% materia grasa) en la que se ha eliminado la lactosa mediante un proceso enzimático, convirtiéndola en una opción accesible para personas con intolerancia a este azúcar natural de la leche. La composición nutricional por 100 ml es muy reducida: apenas 33 kcal, 0,1 g de grasas y 4,7 g de hidratos de carbono. Puesto que no contiene grasa, pierde parte del sabor redondeado que aporta la materia grasa en las leches convencionales, pero mantiene el aporte proteico y los minerales propios de la leche desnatada. Es una fórmula pensada para quien busca reducir calorías sin renunciar a los beneficios nutricionales de los lácteos. Se utiliza como cualquier leche desnatada: en desayunos, con café o té, como base para batidos o en repostería. El envase brik es práctico para llevar y ahorrador de espacio en la nevera comparado con botellas de vidrio. Una vez abierto, debe conservarse tapado en el frigorífico y consumirse en un plazo de 3 a 4 días para garantizar su seguridad y sabor óptimo. Central Lechera Asturiana es una cooperativa asturiana con amplia tradición en el sector lácteo español, lo que respalda la consistencia y control de calidad en su procesamiento.

Para quién es adecuada

Esta leche es la opción principal para personas con intolerancia a la lactosa diagnosticada. A diferencia de las bebidas vegetales (avena, soja, almendra), mantiene el perfil proteico y el contenido en calcio de la leche de vaca, sin el azúcar problemático. También es útil en dietas hipocalóricas por su contenido bajo en grasas y calorías.

Diferencia entre sin lactosa y deslactosada

Técnicamente son términos equivalentes: la lactosa se ha hidrolizado en glucosa y galactosa mediante la enzima lactasa antes de llegar al consumidor. Esto no afecta al sabor de forma drástica, pero sí reduce ligeramente la dulzura natural respecto a leches convencionales.

Conservación y caducidad

El envase UHT permite guardarlo a temperatura ambiente en la alacena hasta la fecha impresa. Una vez abierto, ciérralo bien y colócalo en la nevera entre 1 °C y 4 °C. Consúmelo en un máximo de 3 a 4 días. No congeles el brik ya abierto para no comprometer su textura.

Denominación legal
Leche UHT desnatada 0%MG siin lactosa
Conservación
Una vez abierto, conservar el envase cerrado en la nevera. Se aconseja su consumo en los 3-4 días siguientes

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Es apta para intolerancia a la lactosa?

    Sí. La lactosa ha sido hidrolizada enzimáticamente, por lo que no causa los problemas digestivos típicos de la intolerancia. Contiene trazas mínimas pero tolerables para la mayoría de personas intolerantes.

  • ¿Cuántas calorías aporta por 100 ml?

    33 kcal por 100 ml, lo que equivale a aproximadamente 330 kcal por litro completo. Es una opción baja en calorías respecto a leches enteras o semidesnatadas.

  • ¿Cuánto dura sin abrir?

    Como producto UHT (ultra-alta temperatura), se conserva a temperatura ambiente en la alacena hasta la fecha de caducidad impresa. Una vez abierto, guárdalo en el frigorífico a 4 °C máximo durante 3-4 días.

  • ¿Contiene calcio a pesar de ser desnatada?

    Sí. El calcio es un mineral presente en la leche sea desnatada, semidesnatada o entera. Esta leche no pierde calcio en el proceso de desnatado.

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