Kéfir desnatado líquido natural Nestlé 500 g.

El kéfir desnatado líquido natural de Nestlé es una leche fermentada elaborada a partir de leche pasteurizada desnatada y gránulos de kéfir, que introduce levaduras además de las bacterias lácticas típicas del yogur. Se presenta en envase de 500 gramos, listo para consumir.

La fermentación con levaduras confiere al kéfir un perfil microbiano más complejo que el yogur convencional, lo que le da una textura ligeramente más fluida, un sabor ácido característica y una ligera carbonatación natural. Al ser desnatado, mantiene un aporte calórico bajo (33 kcal por 100 g) sin sacrificar el aporte proteico de la leche fermentada. La presencia de sales minerales lácticas y vitamina D añadida refuerza el valor nutricional, especialmente relevante en una bebida de bajo contenido graso.

Es un producto versátil para consumir solo como parte del desayuno o la merienda, o como base en batidos, smoothies y salsas frías tipo tzatziki. La ración típica ronda los 150-200 gramos, por lo que el envase de 500 gramos es suficiente para 2-3 consumiciones según el apetito. El bajo contenido en grasa lo hace apto para dietas hipocalóricas o bajas en grasas saturadas.

Conserva el envase entre 1 °C y 8 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, debe consumirse en 2-3 días para garantizar la seguridad microbiológica. Como con cualquier producto fermentado vivo, es normal que se forme una ligera separación de suero; basta remover antes de servir.