Jamón reserva curado en lonchas Serie Oro El Pozo 1954 sin gluten y sin lactosa 180 g
Jamón reserva curado en lonchas Serie Oro El Pozo 1954 sin gluten y sin lactosa 180 g cuesta 5,05 € en Carrefour, precio actualizado a 16 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo (145g para obtener 100g de jamón curado),sal y conservador (E-252)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 232 kcal |
| Grasas | 12,5 g |
| de las cuales saturadas | 4,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El jamón curado en lonchas Serie Oro El Pozo es un jamón serrano clasificado como «reserva» presentado en formato de 180 gramos listos para consumir. Se elabora a partir de jamón de cerdo sometido a proceso de curación natural, utilizando únicamente sal y conservador E-252 (nitrato potásico) como aditivos, lo que lo hace apto para celíacos y personas con intolerancia a la lactosa.
La proporción de materia prima responde a una relación de 145 gramos de jamón fresco para obtener 100 gramos de producto final curado, lo que indica la pérdida de agua característica del proceso de curación. El resultado es un jamón de textura firme, color rojo intenso y sabor salado y mineral típico de los jamones de larga maduración. La ausencia de lactosa y gluten no es característica de todos los jambres, sino una declaración específica que suma valor para alérgicos.
En formato de lonchas finas viene pensado para consumo directo: tabla de quesos, montaditos, bocadillos o como tapa acompañado de pan tostado. Una ración de 30 gramos (aproximadamente 5-6 lonchas) suma 70 kcal y 13 gramos de proteína, perfil proteico alto típico de embutidos curados. El envase de 180 gramos permite entre 6 y 10 raciones según el grosor de cada loncha.
Conserva en refrigerador entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, consume dentro de 2-3 días manteniéndolo bien protegido para evitar que se seque o absorba olores de otros alimentos.
Curación y conservación del jamón
El jamón curado pierde alrededor del 30 % de su peso durante la maduración, concentrando sabor y preservando las proteínas. El uso de sal como conservador es el método tradicional; el E-252 (nitrato potásico) refuerza la estabilidad microbiológica. Una vez abierto el envase, protégelo del aire directo para que no se reseque y guárdalo entre 0 °C y 5 °C, consumiendo dentro de 2-3 días.
Perfil nutricional y proteína
Con 232 kcal por 100 gramos y apenas carbohidratos, el jamón curado es una fuente concentrada de proteína (aproximadamente 27-28 g por 100 g). La grasa total ronda 12,5 g, con 4,6 g de saturada. Es un alimento adecuado para dietas bajas en carbohidratos y rico en sodio por el proceso de curación.
Uso en la cocina y la mesa
En lonchas finas, el jamón curado se presta a múltiples usos: crudo en tabla de quesos, enrollado en melón, deshilachado sobre ensaladas, en bocadillos o como tapa con pan tostado. No necesita cocción previa. El formato de 180 gramos es práctico para hogares de 2-4 personas o consumo escalonado en una semana.
- Denominación legal
- JAMÓN CURADO
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0º y 5ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos de proteína tiene por ración?
Una ración de 30 gramos (aproximadamente 5-6 lonchas) contiene unos 8-9 gramos de proteína. Por 100 gramos del producto, la proteína es de aproximadamente 27-28 g.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre 2 y 3 días refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Protégelo del aire directo para que no se reseque o absorba aromas de otros alimentos.
¿Lleva gluten y lactosa?
No. El producto es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. La curación utiliza únicamente sal y conservador E-252.
¿Cuántas raciones trae el envase de 180 gramos?
Entre 6 y 10 raciones de 30 gramos (5-6 lonchas cada una), dependiendo del grosor individual de cada loncha.
¿Se puede congelar?
Sí, aunque no es lo recomendable: la congelación puede alterar la textura y resecarlo. Mejor consumir fresco dentro de 2-3 días del abierto.
¿Cuánto cuesta Jamón reserva curado en lonchas Serie Oro El Pozo 1954 sin gluten y sin lactosa 180 g en Carrefour?
Jamón reserva curado en lonchas Serie Oro El Pozo 1954 sin gluten y sin lactosa 180 g cuesta 5,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 16 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Jamón reserva curado en lonchas Serie Oro El Pozo 1954 sin gluten y sin lactosa 180 g?
Jamón reserva curado en lonchas Serie Oro El Pozo 1954 sin gluten y sin lactosa 180 g aporta 232 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Jamón reserva curado en lonchas Serie Oro El Pozo 1954 sin gluten y sin lactosa 180 g? Ingredientes
Ingredientes de Jamón reserva curado en lonchas Serie Oro El Pozo 1954 sin gluten y sin lactosa 180 g: Jamón de cerdo (145g para obtener 100g de jamón curado),sal y conservador (E-252)
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
El jamón serrano cortado a máquina de Mercadona viene este mayo con una diferencia en el ticket que conviene comparar
Detectada una variación al alza en el precio de la bandeja de jamón serrano cortado a máquina en Mercadona durante mayo
3 min
Tendencias
Se esfuman en Carrefour los hilos de jamón curado, y el porqué tiene más miga de lo que parece a primera vista
A 2,09€ el pack en Carrefour, pero desaparece del lineal cada primavera: es demanda estacional, no falta de oferta
4 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.