Fresas de goma Fini sin gluten 180 g.

Las fresas de goma Fini sin gluten llegan en bolsa de 180 gramos. Son caramelos de goma con forma de fresa, elaborados a partir de jarabe de glucosa, azúcar, gelatina y almidón de maíz, sin gluten añadido. El recubrimiento de azúcar brillo y los colorantes naturales y sintéticos (E100 de cúrcuma, E120 de cochinilla, E133 azul) les dan ese acabado vistoso y la textura característica del caramelo de goma. La formulación incluye acidulantes como el ácido cítrico (E330) y láctico (E270) que aportan ese punto ácido típico de las fresas, junto con aromas que recrean el sabor frutal. El recubrimiento de cera de carnaúba (E903) y goma laca (E901) mantiene la humedad y el brillo del producto. El aceite de palma actúa como desmoldante durante la fabricación. Este tipo de caramelo de goma es habitual en bolsas surtidas o consumo individual, tanto en meriendas infantiles como en tentempiés puntuales de adultos. La ausencia de gluten las hace aptas para personas celíacas, aunque se elaboran en una fábrica que también procesa derivados lácteos, por lo que no están libres de riesgo de trazas cruzadas si hay alergia severa. Se conservan a temperatura ambiente, en lugar seco y protegido de la humedad. Una vez abierta la bolsa, conviene cerrarla bien o transferir el contenido a un recipiente hermético para evitar que se endurezcan.