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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, jarabe de glucosa, agua, gelatina, gelificante: pectinas; acidulante: ácido cítrico; aromas, corrector de acidez: citratos de sodio; concentrado vegetal: cúrcuma, espirulina, grosella negra, zanahoria, manzana, rábano, calabaza, tomate
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 331 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 78 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los jellies de goma el supermercado Classic son caramelos de goma sin gluten presentados en envase de 200 gramos. Se trata de una elaboración a base de azúcar, jarabe de glucosa y gelatina, gelificados mediante pectinas naturales, que aporta una textura elástica y consistente. La formulación prescinde de gluten, lo que los hace seguros para celíacos o personas con sensibilidad al gluten. El color proviene de concentrados vegetales como cúrcuma, espirulina, grosella negra, zanahoria, manzana, rábano, calabaza y tomate, en lugar de colorantes sintéticos. El sabor ácido se equilibra con ácido cítrico y citratos de sodio. Cada 100 gramos aportan 331 kilocalorías, prácticamente de hidratos de carbono (78 g) sin contenido graso. Es un producto típico de consumo ocasional, indicado para picar entre horas o como complemento en fiestas infantiles. El envase de 200 gramos permite raciones controladas sin abrir múltiples unidades. El sabor varía según el concentrado vegetal empleado en cada gominola, ofreciendo una experiencia organoléptica variada dentro del mismo paquete. Conserva sus propiedades en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad o calor directo que puedan reblandecer la goma. Una vez abierto, cierra el envase adecuadamente para mantener la textura.
Sin gluten y colorantes naturales
La ausencia de gluten certifica que es apto para celíacos. Los concentrados vegetales que colorean cada gominola (cúrcuma, espirulina, zanahoria y otros) sustituyen los colorantes sintéticos, reduciendo aditivos químicos sin merma de atractivo visual. Cuestión de preferencia de quien compra: algunas familias priorizan esos detalles.
Textura y gelificación con pectinas
La pectina es un gelificante natural presente en frutas, especialmente en pieles y semillas. Frente a otros espesantes, confiere a estas gominolas una firmeza consistente sin dejar sensación pegajosa. La combinación con gelatina logra ese punto de elasticidad al morder.
Contexto de consumo y tamaño
El formato de 200 g es habitual para caramelos de goma en supermercados españoles, cifra que permite 5-6 consumiciones de un puñado. Ideal para tentempiés ocasionales, fiestas infantiles o pequeños caprichos sin necesidad de abastecer demasiado stock en casa.
- Denominación legal
- Caramelo de goma
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Son aptos para celíacos?
Sí. El envase especifica que son sin gluten, lo que significa que cumplen la normativa de contaminación cruzada inferior a 20 ppm de gluten.
¿Qué colorantes llevan?
Concentrados vegetales naturales: cúrcuma, espirulina, grosella negra, zanahoria, manzana, rábano, calabaza y tomate. No incorporan colorantes sintéticos como tartrazina o rojo de cochinilla.
¿Cuántas calorías aporta una porción?
331 kcal por 100 g. Un puñado de unos 30-40 g (ración típica) aportaría entre 100 y 130 kcal, casi íntegramente de azúcares.
¿Cómo se conservan?
En lugar fresco y seco, protegido de la humedad y el calor. Una vez abierto el envase, ciérralo correctamente para evitar que se reblandezcan.
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