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Fajitas cochinita pibil Las recetas de Rosalinda 220 g.
Fajitas cochinita pibil Las recetas de Rosalinda 220 g. cuesta 4,45 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Relleno (68%): cebolla (32%), codillo de cerdo (20%) [codillo de cerdo, agua, sal, estabilizante (trifosfatos), especia, antioxidante (ácido cítrico)], agua, aceite vegetal (nabina), pasta de adobo de achiote (3%) [agua, harina de maíz, semilla de achiote, sal yodada, especias, conservantes (ácido acético, benzoato sódico, sorbato potásico)], zumo de naranja [zumo de naranja concentrado, jarabe de glucosa y fructosa, agua y acidulante (ácido cítrico)], fibra de trigo , acidulantes (lactato potásico y acetato sódico), sal, almidón modificado, vinagre de vino blanco (contiene sulfitos ), ajo y especias (0,1%). Tortillas de trigo (32%): Harina de trigo , agua, grasa vegetal (palma), estabilizantes (glicerol, goma guar, carboximetil-celulosa sódica), sal, dextrosa, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de los ácidos grasos), gasificantes (difosfatos y carbonatos sódicos), corrector de acidez (ácido málico), sémola de arroz, conservadores (propionato sódico y sorbato potásico). Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos, Cereales que contienen gluten Puede contener: Crustáceos, Huevo, Pescado, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Semillas de sésamo, Soja, Apio, Mostaza, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 162 kcal |
| Grasas | 6,1 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las fajitas de cochinita pibil de Las recetas de Rosalinda son un producto de 220 gramos que reproduce el plato tradicional mexicano de cerdo marinado en adobo rojo. El envase contiene tortillas de trigo (32%) y un relleno generoso (68%) basado en codillo de cerdo desmenuzado, cebolla caramelizada, zumo de naranja y pasta de adobo preparada con semillas de achiote.
La cochinita pibil es un guiso oriundo de la península de Yucatán, donde el cerdo se cuece lentamente marinado en adobo rojo hecho con achiote (bixina), especias y cítricos. Este producto replica esa técnica de marinado en frío, con una composición que mezcla proteína animal (codillo), la umami del achiote y la acidez del zumo de naranja concentrado. El relleno representa el 68% del peso total, dejando espacio para las tortillas, que actúan de contenedor y se cocinan con grasa de palma y estabilizantes típicos de productos industriales precocidos.
Es un producto de consumo rápido: se calienta en microondas o sartén en cuestión de minutos. Aporta 162 kcal por cada 100 gramos, con un perfil graso moderado (6,1 g) dominado por grasa insaturada de origen vegetal. La proporción de hidratos (19 g/100g) viene de las tortillas de trigo y del jarabe de glucosa-fructosa del zumo reconstituido.
Contiene gluten y sulfitos (presentes en el vinagre); en la línea de producción también pueden procesarse crustáceos, huevo, pescado y frutos secos. Es un plato pensado para comer entre semana sin cocción previa, ideal en viandas o para cenas sin tiempo.
Cómo calentar y servir
Retira el envase del frigorífico unos 5 minutos antes de abrir. Puedes calentar las fajitas directamente en microondas (2-3 minutos a potencia media, dependiendo del aparato) o en una sartén antiadherente a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada cara. Acompaña con guacamole, crema agria, lechuga o salsa fresca si lo deseas.
Ingredientes y origen del adobo
El adobo de achiote es la base del sabor: el achiote (bixina) aporta color rojo y un sabor terroso y ligeramente picante, tradicional de la cocina yucateca. La combinación con zumo de naranja concentrado crea acidez y dulzor, mientras que la cebolla caramelizada proporciona cuerpo. El codillo marinado en esta mezcla durante varias horas absorbe los aromas.
Conservación y consumo
Mantén el envase entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consume el contenido en 24 horas, protegiendo el envase con film o en un recipiente hermético. No es recomendable congelar después de abierto debido a cambios de textura en la tortilla y el relleno.
Alérgenos y trazas
Contiene gluten (en las tortillas) y sulfitos (en el vinagre). Puede tener trazas de crustáceos, huevo, pescado, leche, frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, soja, apio y mostaza según el procesado en planta. No es apto para celíacos ni para quien tenga alergia a sulfitos.
- Denominación legal
- Fajitas de Cochinita pibil
- Conservación
- Conservar entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto, consumir en 24 horas manteniendo el envase protegido en frío
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
En microondas, 2-3 minutos a potencia media. En sartén antiadherente, 3-4 minutos por cada cara a fuego medio-alto. El tiempo depende del aparato y de si deseas que las tortillas queden más blandas o crujientes.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten. Las tortillas están hechas con harina de trigo, por lo que no es apto para celíacos.
¿Cuánto pesa el relleno y cuántas fajitas hay?
El envase pesa 220 g total: el 68% es relleno (unos 150 g) y el 32% son tortillas (unos 70 g). Típicamente contiene entre 4 y 6 fajitas dependiendo del tamaño de la tortilla.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto, consumir en 24 horas manteniéndolo protegido entre 0 °C y 4 °C, idealmente en un recipiente hermético o con film de cocina.
¿Se puede congelar?
Aunque sea un producto congelado, no es recomendable recongelar después de descongelar o abrir el envase. Consume en la duración indicada en frío.
¿Cuánto cuesta Fajitas cochinita pibil Las recetas de Rosalinda 220 g. en Carrefour?
Fajitas cochinita pibil Las recetas de Rosalinda 220 g. cuesta 4,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Fajitas cochinita pibil Las recetas de Rosalinda 220 g.?
Fajitas cochinita pibil Las recetas de Rosalinda 220 g. aporta 162 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Fajitas cochinita pibil Las recetas de Rosalinda 220 g.? Ingredientes
Ingredientes de Fajitas cochinita pibil Las recetas de Rosalinda 220 g.: Relleno (68%): cebolla (32%), codillo de cerdo (20%) [codillo de cerdo, agua, sal, estabilizante (trifosfatos), especia, antioxidante (ácido cítrico)], agua, aceite vegetal (nabina), pasta de adobo de achiote (3%) [agua, harina de maíz, semilla de achiote, sal yodada, especias, conservantes (ácido acético, benzoato…
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