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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Espinacas, aceite de girasol, ajo, sal. Más información Medidas Contenido neto: 450 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 90 kcal |
| Grasas | 6,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las espinacas al ajillo Findus son un producto ultracongelado listo para cocinar que llega en envase de 450 gramos. Se trata de espinacas frescas congeladas a temperatura muy baja con aceite de girasol y ajo, manteniendo así la cadena de frío desde el envasado hasta el momento del consumo. La lista de ingredientes es directa: espinacas, aceite de girasol, ajo y sal. Sin aditivos, conservantes ni colorantes añadidos. El proceso de ultracongelación detiene la actividad microbiana y preserva las vitaminas hidrosolubles (especialmente ácido fólico) y los minerales (hierro, magnesio, potasio) característicos de la verdura fresca, aunque con ligera pérdida respecto a la espinaca recién recogida. Con 90 kcal por cada 100 gramos, 6,5 g de grasas (mayormente de girasol) y apenas 0,5 g de hidratos de carbono, este producto encaja en dietas controladas y de bajo índice glucémico. El aporte graso del aceite facilita la absorción de la vitamina A y la luteína presentes en la espinaca. Su uso es versátil: se puede calentar directamente en sartén sin descongelación previa, añadir a tortillas, gratinados, arroces o legumbres, o usarlo como guarnición. El envase mantiene el producto en perfectas condiciones durante varios meses en el congelador.
Cocción sin descongelación
No necesitas descongelar las espinacas antes de cocinarlas. Puedes trasvasarlas directamente a la sartén con un poco de aceite extra o mantequilla a fuego medio-alto durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén calientes y bien integradas. Este método conserva mejor la textura que la descongelación previa.
Diferencia respecto a la espinaca fresca
La ultracongelación congela el producto en su punto óptimo de madurez, lo que preserva más nutrientes que una espinaca fresca que haya pasado días en el frigorífico. El sabor es ligeramente más intenso al aceite que a la verdura cruda, por lo que combina mejor en platos donde el ajo sea protagonista: sopas cremosas, arroces, gratinados.
Almacenamiento y caducidad
Conserva el envase en el congelador a temperatura no superior a –18 °C. En esas condiciones, el producto se mantiene en perfecto estado durante varios meses (típicamente hasta 12 meses según normativa). Una vez descongelado, no recongelaré porciones; consume en el mismo día de apertura.
- Denominación legal
- Espinacas al ajillo ultracongeladas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Necesito descongelar las espinacas antes de cocinarlas?
No. Puedes cocinarlas directamente desde el congelador en sartén a fuego medio-alto durante 5-7 minutos. La descongelación previa no es necesaria y puede afectar a la textura.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
90 kcal por cada 100 gramos. Un envase de 450 g aporta aproximadamente 405 kcal si se consume enteramente, aunque típicamente se usa como guarnición en menor cantidad.
¿Qué ingredientes lleva exactamente?
Espinacas, aceite de girasol, ajo y sal. Sin conservantes, colorantes ni aditivos añadidos.
¿Cuánto tiempo se conserva en el congelador?
Manteniéndolo a –18 °C o inferior, el producto se conserva en perfecto estado durante varios meses, generalmente hasta 12 meses.
¿Puedo usarlas en tortillas o gratinados?
Sí. Son ideales para tortillas, gratinados de verduras, arroces y como guarnición de carnes. Cocínalas ligeramente antes de añadirlas a recetas que no requieran tiempo de cocción.
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