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Crema de avellanas Carrefour Classic sin aceite de palma 400 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, aceite de girasol, avellanas 13%, leche desnatada en polvo 8,5%, cacao magro en polvo 7,5%, manteca de cacao, emulgente: lecitinas (girasol), aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de otros frutos de cascara, cacahuetes, cereales que contienen gluten y soja. Alérgenos Contiene: Leche, Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 550 kcal |
| Grasas | 34 g |
| de las cuales saturadas | — |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| de los cuales azúcares | 52 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de avellanas el supermercado Classic es una crema para untar de 400 gramos formulada sin aceite de palma. Está compuesta principalmente por azúcar y aceite de girasol, con un 13% de avellanas, 8,5% de leche desnatada en polvo y 7,5% de cacao magro en polvo, completada con manteca de cacao y un aroma natural de vainilla. A diferencia de otras cremas de avellanas del mercado que usan aceite de palma como grasa base, esta versión del supermercado opta por aceite de girasol, lo que la hace una opción más alineada con preferencias de consumo sin aceite de palma. El contenido de avellanas es moderado en relación al volumen total, por lo que el perfil de sabor es más dulce y chocolatado que a avellana pura. Aporta 550 kcal por cada 100 gramos, con 34 g de grasa y 52 g de azúcares por la misma cantidad. Es un producto pensado para desayunos o merenderos: se extiende sobre pan tostado, galletas o como base para salsas dulces. Funciona también como ingrediente en repostería casera, aunque la elevada proporción de azúcar requiere ajustes en otras recetas que la incluyan. Conserva sus propiedades si se guarda en un lugar fresco y seco, protegido del calor (entre 17 °C y 23 °C). Aunque el envase no requiere refrigeración, en climas cálidos o durante meses de verano, algunos usuarios prefieren guardarlo en la nevera para que adquiera una consistencia más firme y sea más fácil de untar sin que la grasa se distribunya demasiado fluidamente.
Sin aceite de palma: formulación con girasol
La sustitución del aceite de palma por aceite de girasol reduce el contenido de grasas saturadas en la fórmula respecto a otros productos similares. El girasol es una oleaginosa de cultivo extensivo en Europa (especialmente en España), lo que generalmente implica una huella logística menor. Esta opción se alinea con demandas de consumo consciente, aunque no implica una reducción calórica frente a cremas con palma.
Contenido de avellanas y cacao
Con un 13% de avellanas y 7,5% de cacao magro en polvo, el perfil organoléptico tiende más al chocolate con notas de avellana que a una crema de avellana pura. El cacao magro (sin grasa añadida) aporta intensidad de sabor chocolate sin aumentar significativamente la grasa total del producto.
Almacenamiento en clima cálido
La recomendación oficial es 17-23 °C, pero en verano o climas mediterráneos, guardarla en la nevera (4-8 °C) la mantiene con una consistencia más sólida y evita que se vuelva demasiado fluida. No requiere congelación salvo intención de conservación muy prolongada (varios meses).
Alérgenos y trazas
Contiene leche y frutos de cáscara (avellanas). Las trazas pueden incluir otros frutos de cáscara, cacahuetes, cereales con gluten y soja, por lo que no es apto para celíacos ni para alergias cruzadas con otros frutos secos sin confirmación del fabricante.
- Denominación legal
- Crema para untar de avellanas
- Conservación
- Conservar el envase protegido del calor (entre 17°C y 23°C) y de la humedad
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta avellana lleva realmente?
Un 13% de avellanas según la lista de ingredientes. Es una proporción moderada, por lo que el sabor dominante es el chocolate con notas de avellana, no una crema de avellana pura.
¿Es apta para celíacos?
No. Aunque los ingredientes principales no contienen gluten, figura advertencia de trazas de cereales con gluten por contaminación cruzada en la línea de fabricación.
¿A qué temperatura se debe guardar?
Entre 17 °C y 23 °C en lugar fresco y seco. En verano o climas cálidos, muchos consumidores la guardan en nevera para que adquiera una consistencia más manejable.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
550 kcal por cada 100 gramos. Una cucharada sopera (aproximadamente 20 g) aporta alrededor de 110 kcal.
¿Contiene aceite de palma?
No. Su grasa base es aceite de girasol, lo que la diferencia de otras cremas de avellanas del mercado que sí utilizan aceite de palma.
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