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Chocolate negro 70% cacao con avellanas Valor sin gluten 250 g. cuesta 7,79 € (31,16 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 23 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, avellanas (20%), cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, mantequilla concentrada ( leche ), emulgente: lecitina de soja . Puede contener: almendra . Cacao: 70 % mínimo. Sin gluten. Alérgenos Contiene: Leche, Soja, Frutos de cáscara
Alérgenos
leche, frutos de cáscara, soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2318 kJ / 559 kcal |
| Grasas | 42 g |
| de las cuales saturadas | 19 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| de los cuales azúcares | 22 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate negro Valor 70% cacao con avellanas es una tableta de 250 gramos formulada sin gluten, combinando cacao de alta concentración con avellanas tostadas. La marca Valor, con más de cien años de historia en la elaboración de chocolate, mantiene aquí su estándar de mínimo 70% de cacao, que determina el perfil gustativo: amargura controlada, sin exceso de dulzor residual. La composición incluye pasta de cacao, azúcar, avellanas (un 20% del producto), cacao desgrasado en polvo y manteca de cacao natural. Se completa con lecitina de soja como emulgente y mantequilla concentrada de leche. Es un chocolate de textura densa, no aireado, con presencia clara de la avellana en cada bocado. La ausencia de gluten lo hace apto para celíacos sin comprometer sabor ni estructura. Con 559 kilocalorías por 100 gramos, 42 g de grasa total (de la cual 19 g saturada) y 26 g de carbohidratos, se sitúa en el rango típico de chocolates negros de calidad. No incorpora lecitina de girasol ni otros sustitutos de grasas, lo que preserva el punto de fusión tradicional. Funciona tanto para consumo directo en pequeñas porciones como para desmenuzar en postres o fondues. Conserva sus características óptimas en un lugar fresco y seco, alejado de olores intensos y de cambios de temperatura que causen eflorescencias.
Intensidad y perfil gustativo
A los 70% de cacao, el chocolate Valor mantiene un equilibrio entre amargura y dulzor. No es un chocolate extremadamente intenso (tipo 85% o 90%), lo que facilita que la avellana destaque sin enmascararse. La grasa natural de la avellana (12 g por 100 g de producto final) suma cremosidad y redondea el retrogusto amargo del cacao puro.
Certificación sin gluten y alérgenos
Está certificado sin gluten, apto para celíacos y sensibles al gluten. Sin embargo, contiene leche (por la mantequilla), soja (lecitina) y frutos secos (avellana y posible almendra por contaminación cruzada). No es adecuado para alérgicos a estos componentes.
Cómo disfrutarlo y usar en cocina
Para saborear, basta dejar que se funda lentamente en la boca; la avellana se percibe como pequeños fragmentos crujientes. En pastelería, se puede desmenuzar para espolvorear postres, fundir al baño maría para coberturas, o incorporar a cremas. Su contenido de cacao garantiza que no se disuelve en líquidos muy calientes como café sin dejar residuo.
- Denominación legal
- Chocolate con avellanas
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, alejado de olores
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa la tableta y cuántas raciones tiene?
Pesa 250 gramos. Una ración típica de 25 g contiene unos 140 kcal, lo que supone aproximadamente 10 porciones por tableta si se divide en partes iguales.
¿Qué porcentaje de avellanas lleva?
Un 20% del peso total son avellanas. El resto es principalmente cacao (pasta y polvo), azúcar y manteca de cacao.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está certificado sin gluten. Sin embargo, contiene leche y soja, así que no es apto para alérgicos a estos componentes. Puede contener almendra por contaminación cruzada.
¿Cómo se conserva para que no pierda calidad?
En un lugar fresco y seco, entre 15 °C y 20 °C, alejado de olores fuertes. Las temperaturas altas causan eflorescencia blanca (separación de la manteca de cacao), que no es peligrosa pero altera la textura.
¿Cuántas calorías y grasa aporta por 100 gramos?
559 kcal por 100 g; 42 g de grasa total (19 g saturada) y 26 g de carbohidratos. Valores típicos para un chocolate negro de calidad con frutos secos.
¿Cuánto cuesta Chocolate negro 70% cacao con avellanas Valor sin gluten 250 g. en Carrefour?
Chocolate negro 70% cacao con avellanas Valor sin gluten 250 g. cuesta 7,79 € (31,16 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 23 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chocolate negro 70% cacao con avellanas Valor sin gluten 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Chocolate negro 70% cacao con avellanas Valor sin gluten 250 g.: Pasta de cacao, azúcar, avellanas (20%), cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, mantequilla concentrada ( leche ), emulgente: lecitina de soja . Puede contener: almendra . Cacao: 70 % mínimo. Sin gluten. Alérgenos Contiene: Leche, Soja, Frutos de cáscara
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