Chocolate con leche Nestlé Dolca sin gluten 100 g.

El chocolate con leche Nestlé Dolca sin gluten es una tableta de 100 gramos formulada sin gluten, apta para celíacos o personas sensibles a esta proteína. Se trata de un chocolate con leche convencional en cuanto a composición, con un 25% de cacao mínimo y leche en un 15,3% de la formulación. La base es azúcar y manteca de cacao, con suero de leche en polvo para reforzar el perfil lácteo. Incorpora lecitina de girasol como emulgente, que mejora la textura y la fluidez durante el templado, y aroma natural de vainilla. El chocolate tiene una densidad calórica de 526 kcal por 100 gramos, con un aporte graso de 27,8 g (de los cuales 16,1 g son grasas saturadas) y 62,9 g de hidratos de carbono. Es un producto de consumo directo, apto para picotear o compartir. Cada gramo de chocolate aporta aproximadamente 5,3 kcal, lo que permite calcular raciones según preferencia: 50 g (unos 263 kcal) es una ración individual típica. La ausencia de gluten lo distingue de otras tabletas Nestlé estándar, lo que lo hace una opción válida en dietas sin gluten certificadas. Conserva la tableta en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa, para evitar que la manteca de cacao se ablande o forme vetas blancas de cristalización.