Carrefour · Paladin · Cacao soluble y chocolate a la taza
Chocolate a la taza original Paladín 340 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
azúcar, espesantes (E 1442, goma tara), cacao desgrasado en polvo (16%), sal, aroma. Puede contener trigo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 383 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 85 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate a la taza original Paladín es un preparado alimenticio de cacao en polvo presentado en envase de 340 gramos. Formulado con azúcar, espesantes naturales (almidón modificado E 1442 y goma tara) y un 16% de cacao desgrasado, está diseñado para disolverse en leche caliente y formar una bebida cremosa sin necesidad de batidor. La presencia de espesantes en su composición le confiere una textura densa y homogénea una vez disuelta, característica que lo diferencia de los cacaos solubles simples, donde predomina el polvo fino. El cacao desgrasado reduce el contenido graso final de la bebida, resultando en unas 383 kcal por 100 gramos de producto seco, con tan solo 1,8 gramos de grasa y 85 gramos de carbohidratos, principalmente azúcar. Se prepara vertiendo entre 3 y 4 cucharadas soperas en una taza de leche caliente —entera, semidesnatada o incluso vegetal— removiendo hasta obtener una consistencia homogénea. Es habitual en desayunos españoles junto con churros o bizcochos para mojar, aunque también funciona como bebida de merienda o postre ligero. El envase de 340 gramos permite aproximadamente 15-17 tazas, dependiendo de la intensidad de sabor deseada. Guarda el producto en lugar fresco y seco, alejado de la humedad y temperaturas elevadas. Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado para preservar las propiedades del polvo.
Cómo preparar la bebida
Vierte 3-4 cucharadas soperas de Paladín en una taza. Calienta leche a unos 65-70 °C sin que llegue a hervir. Vierte la leche lentamente mientras remueves con una cucharilla o pequeño batidor para evitar grumos. Si prefieres más densidad, añade una cucharada extra; para bebida más ligera, reduce la dosis.
Diferencia con cacao instantáneo
Los cacaos solubles simples se disuelven en segundos sin necesidad de espesantes; Paladín contiene goma tara y almidón que crean una emulsión más espesa y cremosa, característica del chocolate a la taza tradicional. Esto afecta tanto al resultado final como a la textura en boca.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Una taza preparada con leche entera aporta entre 240-280 kcal totales, dependiendo del volumen de leche. El contenido en grasa es bajo (1,8 g por 100 g de producto) gracias al cacao desgrasado, lo que lo hace una opción moderada en energía para desayuno o merienda. Los azúcares ya están incorporados, por lo que no es necesario añadir más.
- Denominación legal
- Preparado alimenticio al cacao
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas salen de un envase de 340 g?
Aproximadamente 15-17 tazas, usando 3-4 cucharadas soperas por taza. La cantidad depende de la intensidad de sabor que prefieras.
¿Cuál es la diferencia entre este chocolate a la taza y un cacao soluble normal?
Paladín lleva espesantes (almidón E 1442 y goma tara) que crean una bebida más densa y cremosa, típica del chocolate a la taza tradicional. Un cacao soluble simple se disuelve sin esos aditivos.
¿Cuánta grasa tiene una taza preparada?
El producto seco tiene 1,8 g de grasa por 100 g. Una taza preparada con 4 cucharadas (unos 25 g) y 200 ml de leche entera sumará la grasa de ambos: alrededor de 10-12 g totales.
¿Puede contener trazas de gluten?
Sí, la etiqueta indica "puede contener trigo". No es apto para celíacos a menos que el fabricante haya certificado la ausencia de trazas cruzadas.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Mantén el envase cerrado en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y fuentes de calor. Conserva su calidad durante varios meses si se protege de la humedad.
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