Cava Codorníu Benjamín seco de 20 cl.

El cava Codorníu Benjamín es un espumoso de formato individual de 20 centilitros, perfecto para consumo puntual sin necesidad de abrir una botella estándar. Se trata de un cava seco, categoría que en términos de azúcar residual oscila entre 0 y 6 gramos por litro, lo que lo sitúa en el extremo menos dulce de la escala de cavas.

Procede de Sant Sadurní d'Anoia, la cuna del cava en la comarca del Penedès (Cataluña). Codorníu, fundada en 1872, es una de las bodegas más antiguas del territorio y mantiene el proceso tradicional de fermentación en botella. Con un grado alcohólico de 11,5% vol., presenta un perfil equilibrado entre cuerpo y frescura, característico de los cavas de calidad. Contiene sulfitos, conservantes naturales empleados en casi todas las bebidas fermentadas.

El pack contiene tres botellas de 20 cl, lo que supone 600 mililitros totales. Cada Benjamín rinde aproximadamente dos copas generosas de cava, siendo el formato ideal para celebraciones informales, postres en familia o como regalo de cortesía. La botella pequeña también reduce la oxidación del producto si no se consume de una vez.

Como todo cava, debe servirse bien frío (6-8 °C) en copas de flauta. Una vez abierto, si lo cierras con un tapón hermético específico para espumosos, puede conservarse refrigerado entre 24 y 48 horas sin que pierda demasiada presión.