Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada pasteurizada, muesli crujiente (12%) (copos de avena integrales, azúcar, aceite de girasol, extrusionado de trigo y arroz (1%) (harina de trigo , almidón de maíz, harina de malta de trigo , harina de arroz, sal, harina de malta de cebada ), copos de maíz (maíz, emulgente: lecitina), coco rallado, miel, sal, aroma natural, jarabe de azúcar caramelizado, antioxidante: extracto rico en tocoferol), nata , leche desnatada concentrada, leche desnatada en polvo, proteína de la leche en polvo, bifidobacterias y fermentos lácticos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 110 kcal |
| Grasas | 4,6 g |
| de las cuales saturadas | 2,3 g |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El bífidus natural con muesli crujiente de Margui es una leche desnatada fermentada de 170 gramos que combina la textura suave del bífidus con una capa crujiente de muesli en la superficie. Se trata de una bebida probiótica elaborada con leche pasteurizada desnatada enriquecida con bifidobacterias y fermentos lácticos específicos para favorecer la microbiota intestinal. El muesli representa el 12% del volumen total y está compuesto por copos de avena integrales, cereales extrusionados (trigo y arroz), copos de maíz, coco rallado, miel y una pequeña cantidad de jarabe caramelizado que le aporta dulzura. Esta combinación de ingredientes integrales y fibra contrasta con la cremosidad natural del bífidus, ofreciendo una experiencia textural que no proporciona un yogur natural convencional. Desde el punto de vista nutricional, cada envase de 170 g aporta aproximadamente 187 kcal, con 4,6 g de grasa por 100 g (principalmente grasa saturada procedente de la nata que se añade a la base de leche desnatada) y 12 g de carbohidratos. Es un producto típico de desayuno o merienda, pensado para quienes buscan un aporte probiótico sin prescindir de textura y cereal. La presencia de proteína de la leche en polvo refuerza el contenido proteico del preparado. Conserva sus propiedades refrigerado entre 1 °C y 8 °C. Una vez abierto, conviene consumirlo en el mismo día para mantener la integridad del muesli crujiente, que tiende a reblandecerse con la humedad.
Diferencia con el yogur bifidus
El bifidus es una leche fermentada con cepas específicas de bifidobacterias, mientras que el yogur estándar usa bacterias lácticas (_Lactobacillus_ y Streptococcus). Las bifidobacterias se consideran más resistentes al tránsito intestinal y colonizan de forma más estable la microbiota. Margui añade ambas cepas (bifidobacterias y fermentos lácticos) para potenciar el efecto probiótico.
Rol del muesli en textura y saciedad
El muesli crujiente no es un simple adorno: aporta fibra (principalmente de la avena integral), incrementa la saciedad y añade minerales como hierro y magnesio presentes en cereales de grano entero. Los copos se mantienen crujientes solo en las primeras horas tras abrir el envase; remover bien o consumir inmediatamente garantiza la experiencia textural esperada.
Composición de grasas y azúcares
Aunque es leche desnatada, la adición de nata y la presencia de miel, azúcar y jarabe caramelizado en el muesli elevan tanto la grasa como los carbohidratos simples respecto a un bifidus natural sin acompañamientos. No es un producto bajo en azúcar, sino un desayuno con aporte de hidratos de carbono moderado-alto pensado para liberar energía progresivamente por la presencia de cereales integrales.
- Denominación legal
- Leche desnatada fermentada natural con bifidobacterias y muesli crujiente
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 1 ºC y 8 ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre bífidus y yogur natural?
El bífidus contiene cepas específicas de bifidobacterias, consideradas más resistentes al paso por el tracto digestivo. El yogur usa otras bacterias lácticas. Ambos son probióticos, pero con perfiles microbianos distintos.
¿Cuántas calorías tiene el envase completo?
Un envase de 170 g aporta aproximadamente 187 kcal (110 kcal por 100 g), con 7,8 g de grasa y 20,4 g de carbohidratos totales.
¿Cuánto dura el muesli crujiente una vez abierto?
El muesli mantiene su textura crujiente solo en las primeras horas. A partir de ahí, la humedad del bífidus lo reblandece. Se recomienda consumir el mismo día de la apertura para disfrutar de la experiencia crujiente.
¿Lleva azúcares añadidos?
Sí. El muesli incorpora azúcar, miel y jarabe de azúcar caramelizado. No es un producto bajo en azúcar, sino un desayuno con hidratos de carbono moderados que incluyen fibra de cereales integrales.
¿Necesita refrigeración constante?
Sí. Debe conservarse entre 1 °C y 8 °C en el frigorífico. Como producto fermentado vivo, no tolera temperaturas ambiente prolongadas.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.