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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada parcialmente desnatada, mango (8%), azúcar, leche desnatada parcial o totalmente concentrada, bifidobacterias y fermentos lácticos, concentrada de zanahora y calabaza, zumo concentrado de limón, aromas naturales y sólidos lácteos . Origen de la leche: España. Puede contener trazas de cereales con gluten (menos de 5 ppm) y frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 86 kcal |
| Grasas | 2,9 g |
| de las cuales saturadas | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 11,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El bífidus con mango Danone Activia llega en pack de 4 unidades de 120 gramos. Es una leche fermentada elaborada con leche pasteurizada parcialmente desnatada, enriquecida con bifidobacterias y fermentos lácticos, a la que se incorpora un 8% de pulpa de mango natural. La formulación combina proteínas de la leche con bifidobacterias vivas, que se mantienen activas durante la vida útil del producto si se conserva entre 2 °C y 6 °C. El mango aporta sabor natural sin necesidad de aromas artificiales, aunque la fórmula también incluye concentrado de zanahoria, calabaza y zumo de limón para equilibrar el perfil organoléptico. Con 86 kcal por cada 100 gramos y apenas 2,9 g de grasa, se posiciona como una opción ligera dentro de los bífidus fermentados. Es un producto pensado para consumo individual en desayunos o tentempiés, especialmente en momentos donde se busca aportar probióticos vivos sin sobrecargar en calorías. Cada unidad representa una ración completa que combina proteína láctea con bacterias potencialmente beneficiosas para la flora intestinal. Una vez abierto, debe consumirse de inmediato. Si no se termina completamente, es preferible desechar el envase en lugar de reutilizarlo, dado que la contaminación cruzada eliminaría el perfil de microorganismos vivos del producto.
Bifidobacterias y flora intestinal
Las bifidobacterias son microorganismos que forman parte de la microbiota intestinal natural. Su presencia en productos fermentados como Activia depende de que el producto se mantenga en frío y no se expose a temperaturas superiores a 6 °C, que destruirían las bacterias vivas. El envase individual facilita controlar la dosis consumida sin riesgo de contaminación.
Diferencia frente a yogur convencional
Un yogur estándar contiene fermentos lácticos que transforman la lactosa en ácido láctico durante la fermentación; un bífidus incorpora además bifidobacterias específicas. El resultado es una textura más cremosa y un sabor levemente más ácido. La cantidad de proteína es similar (alrededor de 3-3,5 g por 100 ml), pero el aporte de otros microorganismos es la diferencia comercial principal.
Conservación y consumo
Mantén el pack entre 2 °C y 6 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto el envase individual, consume inmediatamente; no lo guardes en la nevera con la intención de terminarelo después, pues la cadena de frío se rompe y los microorganismos vivos disminuyen. La fecha de caducidad siempre debe respetarse sin excepciones.
- Denominación legal
- Leche fermentada con bifidus. Con mango
- Conservación
- Consérvese en frío entre 2ºC y 6ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína aporta por unidad?
Cada unidad de 120 g aporta aproximadamente 3,6 g de proteína. Unido a su bajo contenido calórico (86 kcal/100 g, unos 103 kcal por unidad completa), funciona como tentempiés ligero con aporte proteico.
¿Las bifidobacterias siguen vivas si se congela?
La congelación mata las bifidobacterias vivas. El producto está diseñado para conservarse entre 2 °C y 6 °C en refrigeración continua; no debe congelarse si se espera que mantenga sus beneficios probióticos.
¿Contiene lactosa?
Sí, contiene lactosa en cantidad moderada (parte de los 11,4 g de carbohidratos por 100 g). La fermentación reduce la lactosa inicial, pero no la elimina completamente. No es apto para alérgicos severos.
¿Qué es exactamente el concentrado de mango del 8%?
Es pulpa de mango concentrada y tamizada para lograr una consistencia homogénea en la mezcla de la leche fermentada. Aporta sabor natural sin requerir colorantes artificiales; la zanahoria y calabaza concentradas refuerzan el color amarillento típico.
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