Biacochos sabor naranja y zanahoria Pausa Si Schär sin gluten 300 g.

Los biacochos Schär son tartitas crujientes elaboradas sin gluten, en formato de 300 gramos. La marca Schär, especializada en productos para celíacos, presenta esta variedad con sabor a naranja y zanahoria, combinación que aporta tanto jugo natural de zanahoria concentrado (1,8%) como jugo de naranja deshidratado (0,6%) en la masa. La formulación sustituye la harina de trigo por harina de arroz y almidón de maíz, manteniendo una textura crujiente característica del bizcochón. Los ingredientes incluyen huevo como aglutinante, aceites vegetales (girasol alto oleico y grasa de coco) y azúcar como base estructural. El perfil de sabor combina la dulzura característica con notas cítricas moderadas y un ligero punto de zanahoria que no resulta invasivo. Con 374 kcal por 100 gramos, son un tentempié habitual en meriendas, desayunos o acompañamientos de café. El envase de 300 gramos rinde aproximadamente 10-12 unidades individuales dependiendo del tamaño de corte. Funcionan bien solos o como acompañamiento de infusiones, aunque por su contenido en azúcar (60 g por 100 g) no son un producto de bajo índice glucémico. Deben conservarse en lugar fresco y seco, preferentemente en un recipiente hermético una vez abierto el envase para mantener la textura crujiente. Son aptos para celíacos (no contienen gluten) pero contienen huevo, leche y soja, por lo que no son válidos para alergia a estos ingredientes.