Bebida de almendra calcio zero azúcar Almond Breeze sin gluten y sin lactosa brik 1 l.

La bebida de almendra Almond Breeze calcio zero azúcar llega en brik de 1 litro listo para consumir. Es una alternativa a la leche de origen vegetal, elaborada con agua y un 2% de almendra, enriquecida con carbonato de calcio y vitaminas D2, E y B12. Sin azúcares añadidos, sin gluten y sin lactosa, es una opción para quienes buscan reducir calorías o evitar productos de origen animal.

La bebida incorpora lecitina de girasol como emulgente y goma gelana como estabilizante, ingredientes que mantienen la homogeneidad del producto sin necesidad de agitación obligatoria. El contenido calórico es muy bajo: apenas 13 kcal por 100 ml, lo que la sitúa muy por debajo de la leche de vaca (unos 61 kcal) y comparable a bebidas de cereales muy diluidas. Aporta grasas saludables del almendón (1,1 g por 100 ml, siendo la mayoría insaturadas) sin colesterol.

Se consume de forma directa, fría o templada, como acompañamiento en desayunos, en café o té, o como base para batidos y postres fríos. Al no llevar azúcares, es frecuente en dietas bajas en calorías o en seguimiento de diabetes tipo 2. El envase de tetra brik permite conservarlo a temperatura ambiente hasta su apertura, lo que ahorra espacio en el frigorífico.

Una vez abierto, debe guardarse en refrigeración entre 1 °C y 4 °C y consumirse en los 7-10 días siguientes. A diferencia de la leche animal, esta bebida es completamente estable tras la apertura sin riesgo de fermentación bacteriana, aunque conviene mantener la cadena de frío para preservar sus propiedades organolépticas.