Bebida de almendra calcio Carrefour sin gluten brik 1 l.

La bebida de almendra con calcio de Carrefour es una alternativa vegetal a la leche de vaca, presentada en formato brik de 1 litro. Se trata de una bebida UHT (ultra alta temperatura) enriquecida con calcio y vitaminas A, D y E, sin gluten certificado, elaborada a partir de agua y almendras naturales en proporción del 4%.

A diferencia de la leche de origen animal, contiene solo 40 kcal por cada 100 ml, lo que la convierte en una opción ligera para quienes buscan reducir aporte calórico sin renunciar a un desayuno con cuerpo. La base de almendra aporta grasas insaturadas (2,1 g por 100 ml), principalmente ácido oleico, con prácticamente nada de grasas saturadas (0,2 g/100 ml). No contiene lactosa ni proteína animal, siendo apta para veganos y personas con intolerancia a la lactosa.

Es un producto versátil: funciona como base para café, té o cacao, en batidos con frutas, en postres fríos como pudines o helados caseros, o simplemente como bebida de acompañamiento. El formato brik es práctico para consumo individual o familiar, con una vida útil extendida hasta su apertura si se almacena en lugar fresco y seco. Una vez abierto, requiere refrigeración y debe consumirse en máximo tres días.

La presencia de lecitina de girasol como emulgente y goma gellan como estabilizante garantiza una textura homogénea y una ausencia de sedimentación, característica común en bebidas vegetales menos refinadas.