Salsa barbacoa

La salsa barbacoa es un clásico para acompañar carnes a la brasa, hamburguesas o alitas, y también se usa como dip para patatas o verduras. Esta referencia de Hellmann's se presenta en un formato que no es el más habitual dentro de su categoría: mientras que en RadarSuper el tamaño más común entre las 36 referencias de salsa barbacoa es el de 510 g (con 7 productos), este bote se queda en un tamaño menor, más cercano a los formatos de 220 ml o 265 g que también se encuentran en la familia.

De las 17 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, la práctica totalidad incluye sal y la mayoría lleva azúcar, especias, aroma de humo, agua y vinagre de alcohol. En cuanto a valores nutricionales, las salsas barbacoa analizadas presentan una mediana de 138 kcal por 100 g, con un rango central que va de 121 a 150 kcal. Los hidratos de carbono se mueven entre 27 y 35,5 g por 100 g, y los azúcares entre 3,9 y 30 g, con una mediana de 27,8 g. La sal, por su parte, se sitúa en un rango de 1,4 a 2,5 g por 100 g en la mitad central de las muestras.

En cuanto al precio, entre junio y septiembre de 2026 esta referencia cambió de precio en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, sin una tendencia clara en el periodo seguido.