ZANETTI Queso mascarpone 250 g.

Conservar en nevera entre 2 y 6 °C y consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase. Este queso mascarpone de Zanetti se presenta en un formato de 250 g, un tamaño habitual dentro de la categoría de quesos untables, frescos y especialidades, donde también son comunes los envases de 200 g y 150 g.

En cuanto a la composición de este tipo de productos, las 116 referencias de la familia que publican etiqueta en RadarSuper muestran que los ingredientes más frecuentes son sal (presente en el 78 % de las etiquetas), cuajo (41 %) y fermentos lácticos (34 %). En cuanto a los valores nutricionales, la mediana de calorías de estas referencias es de 249 kcal por 100 g, con un rango central entre 165,4 y 341 kcal. Las grasas se sitúan en una mediana de 21 g por 100 g, y las proteínas en 13,2 g, mientras que la sal presenta una mediana de 1 g por 100 g.

Este queso es ideal para preparar postres clásicos como el tiramisú, así como para aportar cremosidad a salsas y risottos. Su textura suave y untuosa lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina dulce y salada.