TGT Queso rallado especial gratinar TGT 100 g.

Para gratinar, este queso rallado se espolvorea sobre el plato antes de hornear y se deja fundir hasta dorar. La presentación de 100 g es menos habitual en su familia, donde lo común es encontrar formatos de 150 g (23 referencias), 200 g (14 referencias) o 60 g (8 referencias), según los datos de RadarSuper.

De las 43 referencias de queso rallado que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría lleva sal (77 %) y fermentos lácticos (42 %). En cuanto a valores nutricionales, el contenido energético de estas referencias se sitúa entre 296 y 376 kcal por 100 g, con una mediana de 347 kcal. Las grasas rondan entre 21 y 29 g por 100 g (mediana 27 g), y las proteínas se mueven entre 23 y 27 g por 100 g. El azúcar es prácticamente testimonial, con una mediana de 0,5 g por 100 g.

Entre las referencias de su tipo, el Nutri-Score más declarado es D (19 de 29 que lo indican), seguido de C (7) y E (3).