Preparado de carne picada de potro.

Los preparados de carne picada son una solución habitual para elaborar hamburguesas, albóndigas o salsas de carne en poco tiempo. En este tipo de productos, la diferencia entre unas referencias y otras suele estar en el tipo de carne empleado —vacuno, cerdo, pollo o mezclas— y en el formato de venta, que en la mayoría de los casos se presenta en bandejas de 500 gramos, aunque también se encuentran formatos de 400 y 800 gramos.

De las 30 referencias de preparados de carne picada que RadarSuper sigue actualmente, solo 9 publican etiqueta completa. Entre ellas, lo habitual es que lleven agua y antioxidantes (presentes en el 78 % de las etiquetas), y muchas se declaran sin lactosa y sin gluten (67 %). Los valores nutricionales de estas referencias varían: las calorías se mueven entre 172 y 208 kcal por 100 g, las grasas entre 12 y 15,4 g, y las proteínas se sitúan en torno a 17 g por 100 g en la mayoría de los casos.

Esta referencia concreta, de la marca POTRO, se presenta en formato de bandeja y está dirigida a quienes buscan una opción de carne picada de potro. Su precio ha tenido algunos cambios a lo largo del último año: entre junio y septiembre de 2025 se ajustó en tres ocasiones, y posteriormente se mantuvo estable hasta final de año.