El steak tartar de Mercadona está este agosto más barato que el verano pasado: su bandeja mantiene el precio desde septiembre

El steak tartar de vacuno marinado de Mercadona costaba 5,40 euros la bandeja de 200 gramos a 8 de agosto de 2026, el mismo precio que mantenía desde septiembre de 2025. Es un producto cárnico marinado —su denominación legal es «marinado de steak tartar», dentro de la categoría de vacuno— y ese precio equivalía a 27 euros el kilo.

Qué dice el histórico de precios

El 9 de agosto de 2024 costaba 5,50 euros. Bajó a 4,95 euros el 24 de diciembre de 2024, volvió a 5,50 euros el 9 de enero de 2025 y subió a 5,70 euros el 20 de mayo de 2025. En septiembre de 2025 se movió varias veces en pocos días: 5,40 euros el día 16, 5,70 euros el día 18 y de nuevo 5,40 euros el día 22, esta vez marcado como oferta. Desde entonces, y hasta la fecha de publicación de esta noticia, el precio no volvió a cambiar.

La etiqueta: qué lleva y cómo se conserva

Según su etiqueta, registrada el 7 de mayo de 2026, el producto se compone en un 70% de producto cárnico (carne de vacuno, agua, sal, dextrosa, antioxidantes y conservadores) y en un 30% de una salsa con aceite de girasol, pepinillos agridulces, especias con mostaza, salsa Worcester, cebolla y vinagre. Entre los alérgenos figuran la mostaza y el huevo. El fabricante indica conservarlo entre 0 y 4 grados. Por cada 100 gramos aporta 111 kilocalorías, 4 gramos de grasa, 2,8 gramos de hidratos, 16 gramos de proteínas y 2,8 gramos de sal, según la tabla nutricional registrada.

Cómo leer el precio de una bandeja pequeña

El formato de 200 gramos hace que el precio por kilo (27 euros) sea más alto que el de un filete o una pieza grande de vacuno, algo habitual en los productos elaborados y envasados en raciones pequeñas. Para comparar con otras referencias de carne conviene mirar siempre el precio por kilo, no solo el de la bandeja.

RadarSuper registra una vez al día los precios de este producto en la web de Mercadona, Carrefour, Día, Alcampo y Ahorramás, y guarda su histórico completo.