Preparado de carne picada mixta (cerdo y vacuno) EL POZO 500 g.

Los preparados de carne picada son una solución práctica para quienes quieren cocinar hamburguesas, albóndigas o rellenos sin tener que picar la carne en casa. En RadarSuper seguimos 30 referencias de esta familia, y la mayoría se presentan en bandejas de 500 g, como esta de EL POZO, aunque también las hay de 400 g y 800 g. Lo que distingue a unas de otras suele ser el tipo de carne (solo cerdo, solo vacuno o mezcla de ambos, como en este caso) y los ingredientes que se añaden para mejorar su textura o conservación.

De las 9 referencias de este tipo que publican etiqueta, casi todas llevan agua y antioxidantes, y dos de cada tres declaran ser sin lactosa y sin gluten. La fibra vegetal y los cereales aparecen en más de la mitad, y solo un tercio menciona la carne de cerdo entre sus ingredientes. En cuanto a valores nutricionales, el contenido calórico de estas referencias se mueve entre 172 y 208 kcal por 100 g, con una mediana de 182 kcal; las proteínas se sitúan en torno a 17 g por 100 g y la sal suele ser baja, con una mediana de 0,2 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este preparado cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la evolución del mercado en ese periodo.