EL POZO Mortadela siciliana cortada en lonchas 100 g.

La mortadela siciliana de El Pozo llega en un formato de 100 g ya cortada en lonchas, pensado para consumir en pocas tomas y evitar que sobre. Frente a los formatos más habituales de su familia, que en RadarSuper son los de 250 g, 200 g y 150 g, esta referencia es de las más pequeñas, lo que la hace práctica para bocadillos individuales, tapas o para probar sin comprometerse con un paquete grande.

Cuando se mira la etiqueta de una mortadela, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en la tabla nutricional. Entre las 24 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo más repetido es la sal (96 %), seguida de especias (79 %), agua (75 %), proteína de soja (54 %), fécula de patata (54 %) y carne de cerdo (54 %). En cuanto a los valores medidos, la mediana de calorías es de 248 kcal por 100 g, con una mitad central entre 171 y 282 kcal; las grasas se sitúan en una mediana de 21 g, las saturadas en 7,3 g, los hidratos en 5,3 g y los azúcares en 1 g. La proteína ronda los 12 g y la sal los 2,1 g por 100 g. Son cifras orientativas de la familia, no de este envase concreto.