EL POZO Mortadela de pavo cortada en lonchas 90 g.

La mortadela de pavo es un embutido cocido de ave que se consume sobre todo en bocadillos, sándwiches y aperitivos, cortado en lonchas finas para que resulte fácil de manejar. Esta referencia de El Pozo se presenta en un envase de 90 g, un formato pequeño dentro de lo que suele encontrarse en el lineal: entre las 12 referencias de este tipo que seguimos en RadarSuper, lo más habitual son los 200 g (4 referencias), seguidos de 250 g (2) y 127,5 g (2). Es decir, esta bolsa está pensada para un consumo más puntual o para hogares de una o dos personas, y no para raciones grandes.

De las 5 referencias de esta familia que publican etiqueta, lo que más se repite es el agua, la sal y la carne de pavo (en el 100 % de los casos), junto con azúcar y proteína de soja (en el 80 %), y fécula de patata, dextrosa y especias (en el 60 %). En cuanto a los valores medidos, la mediana se sitúa en 169 kcal por 100 g, con una mitad central entre 159 y 171; las grasas rondan los 11 g por 100 g, los hidratos 5,5 g, los azúcares 1,5 g, las proteínas 11 g y la sal 2,1 g. Son cifras orientativas de la familia, no de este envase concreto.

En cuanto al precio, no disponemos de un comportamiento que podamos detallar para esta referencia.