PEÑA CRUZ Salchichón casero chapado, de elaboración tradicional, sin gluten 300 g.

Para una tabla de embutidos en una comida informal o para preparar bocadillos contundentes, el salchichón curado es un clásico que no falta en muchas despensas. Esta referencia de Peña Cruz se presenta en una pieza entera de 300 gramos, un tamaño que supera los formatos más habituales entre los salchichones que seguimos en RadarSuper, donde predominan las presentaciones de 100, 200 y 250 gramos.

Dentro de la familia del salchichón, de las 70 referencias que tenemos registradas, solo 24 publican etiqueta completa. En ellas, la sal y las especias aparecen en casi todas las formulaciones (92% y 88% respectivamente), y la dextrosa también es un ingrediente frecuente (83%). En cuanto a los valores nutricionales medidos en esas etiquetas, el contenido calórico se sitúa entre 372 y 489,8 kcal por 100 g, con unas grasas que van de 30 a 42 g y unas proteínas que rondan los 24-26 g por 100 g. El aporte de sal también es notable, con una mediana de 3,4 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este salchichón registró cuatro cambios, según nuestro seguimiento.