MANTEQUERÍAS ARIAS Queso de pasta blanda Chaumes MANTEQUERÍAS ARIAS 200 g.

En los quesos de pasta blanda, la etiqueta es la única pista fiable para saber qué estás comprando. Esta referencia de Chaumes de Mantequerías Arias se presenta en un formato de 200 g, que es el segundo más habitual entre los quesos que seguimos en RadarSuper: de las 250 referencias de la familia, 33 usan ese tamaño, solo superado por el de 250 g (37 referencias).

Si te preguntas qué esperar de un queso de este tipo, los datos que hemos medido en las 116 referencias con etiqueta de la familia pueden orientarte: la mayoría lleva sal (78 %), cuajo (41 %) y fermentos lácticos (34 %). En cuanto a composición, los valores centrales de estas referencias van de 165 a 341 kcal por 100 g, con grasas entre 12 y 28 g y proteínas entre 10,4 y 19 g. El contenido en sal suele oscilar entre 0,7 y 1,6 g por 100 g.

Conviene revisar siempre la lista de ingredientes y la tabla nutricional de este bote concreto, porque dentro de la misma familia hay diferencias notables. Y recuerda que el Nutri-Score más común entre estos quesos es la D, aunque también los hay con C o E.