KIKKOMAN Salsa de soja bajo en sal frasco de 250 ml.

Para quienes buscan reducir el aporte de sal sin renunciar al sabor umami, esta salsa de soja de Kikkoman se presenta en un frasco de 250 ml, un formato habitual en su categoría: de las 40 referencias de salsa de soja que seguimos, 14 optan por este tamaño, frente a las 12 de 150 ml o las 5 de 200 ml. Es un producto versátil, pensado para aderezar, marinar o dar un toque asiático a platos salteados, y su envase facilita la dosificación.

En cuanto a la composición de las salsas de soja de este tipo, las 18 referencias que publican etiqueta en RadarSuper suelen llevar sal (94 %), agua (89 %) y habas de soja (78 %), con presencia de trigo en el 44 % y de azúcar en el 39 %. En valores nutricionales, la mediana de calorías se sitúa en 74 kcal por 100 ml, con un rango central de 40 a 107 kcal; las proteínas rondan una mediana de 7,5 g, y la sal, a pesar de la variedad, alcanza una mediana de 13,1 g por 100 ml, con la mitad central entre 9,1 y 15,4 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, mostrando cierta inestabilidad en el mercado.