HELLMANN"S Salsa barbacoa 250 ml.

Las salsas barbacoa son un clásico en la mesa española, y dentro de esta familia conviven recetas muy distintas: las hay más dulces, con miel o melaza, y otras más ahumadas o con un punto picante. La diferencia suele estar en el equilibrio entre el azúcar, el vinagre y los aromas de humo, que es lo que marca el carácter de cada una.

Esta referencia de Hellmann's se presenta en un bote de 250 ml, un formato algo menor que el más habitual en las 36 salsas barbacoa que seguimos en RadarSuper, donde predominan los envases de 510 g (7 referencias) y los de 220 ml (3). De las 17 que publican etiqueta, casi todas llevan sal y azúcar, y 7 de cada 10 incluyen agua, aroma de humo y especias. En cuanto a su composición, las que declaran datos suelen moverse entre 121 y 150 kcal por 100 g, con una mediana de hidratos de 31,3 g y de sal de 2,1 g.

Si lo que buscas es una salsa para acompañar carnes a la brasa o para dar un toque ahumado a tus platos, esta opción de 250 ml puede ser práctica para probar sin comprometerte con un formato grande.