EL GRAN CARDENAL Queso de oveja con trufa 200 g.

Dentro de la familia de los quesos de oveja, las diferencias entre referencias suelen venir por el tipo de curación, los añadidos (especias, hierbas, trufa) y el formato. Esta presentación de 200 g es la segunda más habitual entre las 113 referencias de la categoría que seguimos, solo por detrás de los 250 g.

De las 38 etiquetas de quesos de oveja que publican datos en RadarSuper, la práctica totalidad incluye sal y cuajo, y cerca de dos tercios llevan fermentos lácticos. En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías se sitúa en 442 kcal por 100 g, con un rango central de 437 a 463 kcal; las grasas rondan los 38 g por 100 g y las proteínas los 24 g, mientras que los hidratos son escasos, con una mediana de 1,5 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este queso experimentó varios cambios, con ajustes tanto al alza como a la baja, aunque siempre dentro de un rango moderado.