GARCÍA MILLÁN Salmorejo fresco sin pan, con aceite de oliva virgen extra 33 cl.

Al elegir un salmorejo fresco, conviene fijarse en dos cosas: la presencia de pan y el tipo de aceite. Esta referencia de García Millán se presenta en un formato de 33 cl, algo menos habitual que el litro, pero práctico para consumos individuales o para probar. Se anuncia como "sin pan", una variante que encaja con la tendencia de reducir hidratos en este tipo de cremas.

En la familia de los salmorejos frescos que publican etiqueta en RadarSuper (13 de 30 referencias), el tomate, el aceite de oliva virgen extra y el ajo están presentes en todas ellas. La sal aparece en el 92 % y el pan, en el 69 %. Los valores nutricionales de estas referencias varían: las calorías se mueven entre 90 y 134 kcal por 100 ml, con una mediana de 119; las grasas, entre 6,5 y 10 g; y los hidratos, entre 6,6 y 14 g por 100 ml. El azúcar suele rondar entre 2,1 y 3,5 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este formato cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la estacionalidad típica de estos productos.