GALLO Pasta espagueti extrafino 400 g.

Al mirar la etiqueta de un espagueti, lo primero que conviene comprobar es el ingrediente principal: en la práctica totalidad de las referencias de pasta que publican etiqueta en RadarSuper (93 de 226) aparece la sémola de trigo duro, y en más de la mitad figura también la mostaza o la soja como posibles trazas. Esta presentación de Gallo, en paquete de 400 g, se sitúa por debajo del formato más habitual en su familia, que es el de 500 g (presente en 91 referencias), aunque también hay paquetes de 450 g y de 250 g.

En cuanto a los valores nutricionales, las pastas de este tipo suelen moverse en rangos muy similares: la mediana de calorías de las 92 referencias medidas es de 344 kcal por 100 g, con la mitad central entre 343,8 y 354 kcal. Los hidratos rondan los 68 g por 100 g (mitad central entre 64 y 70,2 g), las proteínas se sitúan en torno a 12 g y la sal suele ser prácticamente inexistente (mediana de 0 g). El Nutri-Score declarado en estas pastas es mayoritariamente A (44 casos) o B (14).