GALLO Nº 1 Pasta tiburón 450 g.

Al mirar la etiqueta de una pasta seca conviene fijarse en el tipo de harina y en si declara posibles trazas. En la familia de la pasta, la mayoría de las referencias que publican etiqueta en RadarSuper (92 de 224) se elaboran con sémola de trigo duro, y alrededor de un tercio indica que puede contener huevo. También es habitual encontrar menciones a mostaza y soja, presentes en aproximadamente la mitad de las etiquetas.

Esta referencia de Gallo se presenta en un envase de 450 g, un formato que en su categoría es el segundo más común tras el de 500 g. En cuanto a valores nutricionales, las pastas de este tipo suelen rondar las 344 kcal por 100 g, con hidratos de carbono en torno a 68 g y proteínas alrededor de 12 g. Las grasas son bajas, con una mediana de 2 g, y la sal suele ser escasa, con valores que no superan 0,1 g en la mayoría de los casos.

Entre las referencias analizadas, el Nutri-Score más frecuente es la A, aunque también hay algunas con B o D. Conviene revisar cada etiqueta para conocer la composición exacta de este producto.