LA COCINERA Nuggets de pollo (pechuga de pollo rebozada) elaborados sin gluten Recetas crujientes 455 g.

Los nuggets de pollo son uno de los empanados más habituales en los congelados o refrigerados de supermercado, y dentro de esta familia las diferencias entre unas referencias y otras suelen estar en el tipo de rebozado, el tamaño de la pieza y el formato de venta. Esta referencia de La Cocinera, en su versión sin gluten, se presenta en una bolsa de 455 g, un tamaño que en la categoría resulta menos común que los 300 o 400 g, aunque no es el mayor de los que se encuentran.

De las 18 referencias de nuggets de pollo que RadarSuper sigue, 8 publican etiqueta completa. En ellas, lo habitual es que lleven pechuga de pollo, agua y sal, y en la mitad aparecen también almidones y gasificantes. Los valores nutricionales de estas referencias varían: las calorías se mueven entre 209 y 236 kcal por 100 g, las proteínas entre 10 y 13 g, y la sal entre 0,9 y 1,2 g por 100 g. Los azúcares suelen ser bajos, con una mediana de 0,9 g.

Esta bolsa de 455 g se sitúa en la gama media-alta de formatos de su tipo, pensada para compartir o para varias raciones. La receta sin gluten la diferencia de otras opciones de la familia, que en su mayoría emplean harina de trigo en el rebozado.