CHOVI Salsa alioli vegana CHOVI 150 ml.

La salsa alioli vegana de CHOVI en formato de 150 ml es una salsa fría de uso doméstico pensada para acompañar patatas fritas, bocadillos, verduras a la plancha, carnes o pescados. Su tamaño compacto la hace práctica para tener en la nevera y consumir en pocas semanas, frente a los formatos más habituales de su familia, que suelen moverse entre los 225 ml y los 300 ml.

Entre las 15 referencias de este tipo que seguimos en RadarSuper, solo 5 publican etiqueta. En esas, lo habitual es encontrar agua, aceite de girasol y sal en todas ellas, ajo en la mayoría, y en menor proporción yema de huevo, aceite vegetal, vinagre y conservador sorbato potásico. Los valores medidos en esas 5 referencias van de 693 a 705 kcal por 100 g/ml, con una mediana de 705; las grasas se sitúan entre 75 y 77 g por 100 g/ml, las grasas saturadas entre 8,9 y 12 g, los hidratos entre 1,8 y 3,1 g, los azúcares entre 0,4 y 1,2 g y las proteínas entre 1,1 y 1,3 g. El Nutri-Score declarado en las que lo indican es E.

Esta referencia concreta se presenta como vegana, por lo que no incorpora ingredientes de origen animal, a diferencia de otras salsas alioli de la familia que sí incluyen yema de huevo. Es un formato pequeño, adecuado para quien quiere probar o consumir de forma ocasional.