LA ASTURIANA Queso fresco natural batido 0% con proteína

Esta referencia de La Asturiana se presenta en un formato de 250 g, uno de los más habituales dentro de su familia: de las 105 referencias de queso fresco que seguimos en RadarSuper, 25 optan por este mismo tamaño, frente a las 15 que eligen el de 500 g.

En cuanto a la composición de este tipo de productos, las 64 referencias de queso fresco que publican etiqueta en nuestra base muestran una gran variedad. La mayoría incluyen sal (73 %) y cuajo (59 %) entre sus ingredientes. En cuanto a los valores nutricionales, las proteínas suelen rondar los 11 g por 100 g, con un rango central entre 10,3 y 12 g; los hidratos se mantienen bajos, en torno a 3,6 g, y las grasas presentan una mediana de 12 g, aunque con una horquilla amplia que va de 2,8 a 14 g.

Esta versión 0% materia grasa y con proteína añadida se alinea con la tendencia actual de buscar opciones ligeras y ricas en proteína dentro de la categoría, aunque los datos concretos de esta referencia no los hemos podido medir directamente.