ALKORTA Bacalao salado en taquitos.

Este bacalao salado de ALKORTA se presenta en taquitos, un formato que ahorra el trabajo de cortar el lomo. Requiere desalado previo en agua fría, cambiándola varias veces, antes de usarlo en guisos, ensaladas o revueltos. En la categoría de salazones, el bacalao suele encontrarse en lomos o desmigado; estos taquitos ofrecen una alternativa intermedia, cómoda para platos donde no importa que el pescado se deshaga un poco. Al ser un producto salado, su conservación no necesita frío hasta que se abre, pero una vez desalado, debe cocinarse o refrigerarse. Es una opción práctica para quienes buscan el sabor del bacalao sin la preparación previa de piezas enteras.