ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Miel de Galicia IGP castaño 500gr.

Para conservar la miel en óptimas condiciones, conviene mantenerla en un lugar fresco y seco, alejada de la luz directa. Este tarro de 500 g de miel de castaño con Indicación Geográfica Protegida de Galicia es un formato generoso, pensado para hogares con consumo frecuente. En la familia de las mieles, el envase de 500 g es el más habitual: de las 67 referencias que seguimos, 29 optan por este tamaño, frente a las de 350 g (9) o 250 g (8).

Si miramos los datos de las 20 mieles que publican etiqueta en RadarSuper, vemos que la mayoría son prácticamente exentas de grasas y sal, con valores que rondan el 0 g por 100 g. En cuanto a los hidratos, suelen concentrarse entre 79 y 83 g por 100 g, y los azúcares, de forma natural, se mueven en un rango de 76,2 a 79 g por 100 g. El aporte calórico de estas referencias se sitúa típicamente entre 320 y 333 kcal por 100 g.

Esta miel de castaño, con su carácter intenso y ligeramente amargo, es adecuada para acompañar quesos curados o para endulzar infusiones. Su origen gallego está amparado por una IGP, un distintivo que no todas las mieles del lineal llevan.