Queso tierno tronchón Montesinos

Al elegir un queso tierno, conviene fijarse en la lista de ingredientes y en los valores nutricionales, porque pueden variar bastante entre marcas. Este formato tronchón de Montesinos se presenta en una pieza que suele rondar los 250 gramos, un tamaño habitual en esta categoría: de las 41 referencias de queso tierno que seguimos, el formato de 250 g es el más común, con cinco productos, seguido de cerca por piezas de 0,35 kg y de 200 g.

En cuanto a la composición, las 28 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper coinciden en lo esencial: la sal aparece en el 93 % de ellas, los fermentos lácticos en el 86 % y el cuajo en el 75 %. La leche pasteurizada de vaca es el ingrediente base en algo más de la mitad. En lo nutricional, estas etiquetas declaran de mediana 372 kcal por 100 g, con la mitad central entre 354 y 384; las grasas se mueven entre 27 y 32 g por 100 g, y las proteínas entre 21 y 23,5 g. El azúcar suele ser testimonial, con una mediana de 0,5 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este queso cambió en tres ocasiones, según nuestro registro.