Queso de oveja De la Huz 250g con pimentón

Queso de oveja de la marca De la Huz en una cuña de 250 g con pimentón, un formato pensado para tener en la nevera y sacar en porciones pequeñas: para una tabla, para acompañar una tapa o para dar sabor a una receta. La cuña de 250 g es, además, el formato más repetido entre las referencias de este tipo que seguimos, por delante de las de 200 g y 225 g, así que se mueve en la medida más habitual de su familia.

Entre las 39 referencias de queso de oveja que publican etiqueta en RadarSuper, lo más frecuente es encontrar sal, cuajo y fermentos lácticos, y en algo menos de un tercio aparece la leche pasteurizada de oveja. Los valores que medimos en esas etiquetas se mueven en torno a una mediana de 442 kcal por 100 g, con una mitad central de 438 a 456 kcal; las grasas rondan los 38 g por 100 g y las proteínas se sitúan cerca de 24,1 g por 100 g. Son cifras de la familia, no de esta cuña concreta.

En cuanto al precio, desde que lo seguimos ha cambiado de valor en varias ocasiones, con subidas y bajadas alternas a lo largo de los meses. Es un comportamiento propio de un producto de despensa que se revisa con cierta frecuencia en tienda.