Queso Cabra Semi Cortado Pastor 140G

Cuando eliges un queso de cabra semicurado, conviene mirar la etiqueta para ver si la leche es pasteurizada y si indica el origen. En la familia de quesos de cabra que analizamos en RadarSuper, la leche pasteurizada de cabra aparece en el 52 % de las etiquetas y el origen español en el 38 %. También es habitual encontrar sal (93 %), fermentos lácticos (83 %) y cuajo (62 %).

Esta referencia se presenta en una pieza de 140 g, un formato algo menor que los más comunes en su tipo, que suelen rondar los 200 g o 300 g. Las 29 referencias de esta familia que publican etiqueta muestran valores medios de 381,5 kcal por 100 g, con grasas en torno a 32,4 g y proteínas alrededor de 21 g. La sal suele estar entre 1,4 y 1,8 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este queso cambió en dos ocasiones y se ofertó en 17 de las 88 lecturas registradas.