Pan molde integral sin corteza Panrico 450g

El pan de molde integral sin corteza es un básico de despensa que se usa sobre todo para tostadas, sándwiches y bocadillos, porque al no llevar corteza resulta más tierno y fácil de comer. Esta referencia de Panrico llega en un formato de 450 g, que es precisamente el más habitual dentro de su familia: de las 49 referencias de pan de molde integral que seguimos en RadarSuper, 16 se presentan en 450 g, por delante de los formatos de 460 g y 400 g. Es, por tanto, un tamaño medio y manejable, pensado para consumo frecuente en casa.

Si miramos la etiqueta de las 20 referencias de este tipo que sí la publican, lo que más se repite es levadura y agua en todas ellas, seguidas de sal, gluten de trigo, harina integral de trigo, aceite vegetal, azúcar y vinagre de vino. En cuanto a los valores medidos, la mediana de calorías ronda las 241,9 kcal por 100 g, con una mitad central entre 235 y 260,3 kcal; las grasas se sitúan en torno a 3,5 g y los hidratos cerca de 38,5 g por 100 g. La fibra suele moverse entre 5,5 y 7,5 g, y la sal entre 0,9 y 1,2 g por 100 g. Son cifras orientativas de la familia, no de este envase concreto.

Merece la pena fijarse en el etiquetado de cada referencia para comparar la proporción de harina integral, el tipo de aceite y el contenido de sal, que son los puntos donde más varían estos panes.