Chocolate negro 85% de cacao s/gluten Valor 100g

Para conservar este chocolate en óptimas condiciones, lo ideal es mantenerlo en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa. Esta tableta de chocolate negro con un alto porcentaje de cacao se presenta en un formato de 100 gramos, que es el más habitual dentro de su categoría: de las 74 referencias de chocolate negro que seguimos, 31 optan por este mismo tamaño.

En cuanto a la composición de este tipo de productos, las 45 referencias que publican etiqueta en RadarSuper suelen incluir manteca de cacao (presente en el 96% de los casos) y pasta de cacao (84%). Los valores nutricionales de estas tabletas varían: el contenido calórico se sitúa entre 531 y 584 kcal por 100 g, las grasas entre 39 y 49 g, y los hidratos entre 23 y 34 g. La fibra suele rondar los 10-14 g y las proteínas los 8,7-11 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia se mantuvo estable, sin cambios registrados en las 85 lecturas que realizamos.