Callos a la madrileña Alipende 620g

Los callos a la madrileña son un plato contundente que se toma tradicionalmente como primer plato o incluso como plato único en días fríos. Esta referencia de Alipende se presenta en un bote de 620 g, un formato generoso que rinde para varias raciones, pensado para comidas en familia o para quienes quieren tener una solución rápida sin renunciar al sabor clásico.

En la familia de callos a la madrileña que seguimos en RadarSuper, las presentaciones más habituales rondan los 380-500 g, por lo que este bote se sitúa por encima de la media en capacidad. De las 10 referencias de este tipo que publican etiqueta, los ingredientes que más se repiten son los callos de vacuno, presentes en el 70 % de ellas, seguidos del agua y la sal (60 %). El chorizo y la morcilla aparecen en la mitad de las etiquetas, y el ajo, la cebolla y el morro de cerdo completan la lista de componentes frecuentes.

En cuanto a composición, las referencias analizadas presentan un valor energético mediano de 147 kcal por 100 g, con un rango central que va de 138 a 176 kcal. Las proteínas se sitúan en una mediana de 12,8 g y las grasas en 10,8 g por 100 g. El precio de este producto se ha mantenido estable desde que empezamos a seguirlo en junio de 2026, sin cambios en las 87 lecturas registradas.