Caldo concentrado de carne Bovril 125g

El formato de 125 g de este caldo concentrado de carne Bovril se aleja de los envases líquidos de 1 litro que dominan la categoría (52 de las 118 referencias de caldo en RadarSuper usan ese tamaño). Este tarro pequeño encaja mejor en cocinas donde se busca un potenciador de sabor dosificado, para disolver en guisos, salsas o estofados sin ocupar espacio en la nevera.

Al tratarse de un concentrado, no podemos comparar su composición con la de los caldos líquidos, pero sí sabemos cómo se comporta la familia: de las 56 referencias de caldo que publican etiqueta en RadarSuper, la sal aparece en un 82 % de los casos, seguida de la cebolla (54 %), el agua (52 %) y las especias (48 %). El extracto de levadura está presente en un 38 % de las etiquetas, un ingrediente habitual para reforzar el sabor umami. Los Nutri-Score declarados en este tipo de productos se concentran en la C (20 referencias), con solo un caso en B y otro en A.

Entre junio y septiembre de 2026, RadarSuper registró 85 lecturas de precio para esta referencia y no detectó ningún cambio ni oferta, lo que indica una estabilidad poco común en la categoría.