Berenjena almagro aliñada Antonio 350g

Las berenjenas de Almagro aliñadas son un clásico de la cocina manchega que se disfrutan como aperitivo o entrante. Esta versión, en un frasco de 350 gramos, presenta la berenjena variedad 'Dealmagro' en su punto, aderezada con una mezcla tradicional que incluye aceite de oliva (5%), vinagre de vino, sal, comino, pimentón, ajo y un toque de acidulante (E-330). El resultado es un sabor agridulce y ligeramente picante, muy característico. Son un producto sin gluten, aunque pueden contener trazas de mostaza y sésamo. Su formato en conserva, con conservadores (E-211, E-202 y E-223, que contienen sulfitos), permite tenerlas siempre a mano para servir directamente como tapa, acompañar ensaladas o incluirlas en platos de legumbres. Se recomienda conservarlas en lugar fresco y seco, y una vez abierto el frasco, mantenerlo refrigerado y consumirlo en pocos días. La composición indicada procede de la ficha del mismo producto en otra cadena, por lo que puede variar ligeramente.