Arroz con Leche de vaca y cabra tarro Los Caserinos 200 g

El arroz con leche es un postre lácteo clásico que se comercializa en formatos muy variados: en la familia que seguimos en RadarSuper, que reúne 21 referencias, los envases más habituales son de 0,52 kg y de 130 g, aunque también aparecen tarros como este de 200 g, una medida intermedia que puede servir para consumos de una o dos personas.

De las nueve referencias de este tipo que publican etiqueta, hemos medido que suelen llevar azúcar y arroz (presentes en el 78 % de ellas), y en menor medida sal, almidón de arroz, nata o canela. En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías se sitúa en 124 kcal por 100 g, con un rango central de 122 a 136 kcal; los hidratos rondan los 21 g y los azúcares los 13 g por 100 g. Las grasas se mueven entre 2,9 y 3,7 g, y la sal suele ser baja, con una mediana de 0,1 g.

La particularidad de esta referencia es que combina leche de vaca y de cabra, algo poco común en la categoría, donde predominan las elaboraciones solo con leche de vaca.